石榴深受许多人的喜欢。石榴不仅好看，而且味道香甜可口。石榴有许多功能。石榴富含维生素B和C、蛋白质、脂肪、糖、有机酸、钙、钾、磷等矿物质。它能充分补充人体所缺少的营养和微量元素。石榴作为药材有着悠久的历史，各种古代医学书籍也有记载。历代医学专家通过临床实践认为，石榴性凉，具有清热解*、健胃、润肺、收敛肠、止血的作用。下面就随小编一起来看看石榴的功效与作用及禁忌吧!
1，延缓衰老、降血压
石榴含有高水分抗氧化剂，能够延缓衰老，防止身体的动脉硬化，减缓癌变进程。石榴有很高的营养价值。因为它含有多种微量元素和氨基酸，可以帮助消化肠胃，软化血管，抵抗胃溃疡，降低血糖和血脂，降低胆固醇，能有效预防高血压和冠心病。它还能够增强食欲，健胃，提神，增进健康长寿。
2，保护视力
石榴果实中含有大量的微量元素，所以石榴的营养价值很高。花青素就是其中之一。花青素是从石榴果食物中提取、保护眼睛皮肤的有效物质。如果我们多吃石榴，它可以有效地保护我们的眼睛视力的效果。
3，美容护肤
石榴不止是好吃，石榴在女性朋友中最受欢迎，有利于美容和护肤的作用。因为石榴富含矿物质，以及石榴多酚、两种主要抗氧化成分和花青素，而且还富含维生素C、叶酸和亚麻酸。根据相关数据分析，石榴含有79%的水分、17%的碳水化合物和13-17%的糖。石榴中维生素C的含量是苹果的1-2倍。然而，蛋白质和脂肪的含量相对较小，因此它可以迅速补充皮肤的水分。
4，驱虫杀虫
随着越来越多的食物被食用，人体内的寄生虫数量将增加，这些寄生虫更难从体内排出。石榴中的皮和树中含有石榴皮碱，对身体里的寄生虫有麻醉作用。是一种重要的杀虫药物，尤其对绦虫有很好的杀灭效果。可用于治疗动物性腹痛、疥癣等。
石榴的食用禁忌
1，糖尿病患者不建议食用石榴；
2，胃炎人群不宜食用；
3，不宜过量食用；
4，儿童不宜过量食用石榴